BÀI TUYÊN TRUYỀN VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN VÀ PHÒNG, CHỐNG BỆNH NIPAH TẠI TRƯỜNG MẦM NON M’DRẮK

Kính thưa quý bậc phụ huynh, quý thầy cô giáo!

Tết Nguyên đán là dịp lễ truyền thống quan trọng của dân tộc, là thời điểm gia đình sum họp, vui chơi và thưởng thức nhiều loại thực phẩm đặc trưng ngày Tết. Tuy nhiên, đây cũng là thời gian tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm và gia tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Với vai trò là nhân viên y tế trường học, tôi xin tuyên truyền đến quý phụ huynh và cán bộ, giáo viên nhà trường một số nội dung quan trọng sau:

1. Tuyên truyền về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán

Trong những ngày Tết, các gia đình thường sử dụng nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh chưng, bánh tét, giò chả, thịt nguội, mứt Tết, nước ngọt… Nếu thực phẩm không được lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách sẽ dễ gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ mầm non.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, nhà trường và gia đình cần lưu ý:

Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mua tại những cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, mốc, có mùi lạ hoặc quá hạn sử dụng.

Thực phẩm nấu chín cần được ăn ngay, nếu bảo quản phải che đậy kín, giữ lạnh đúng cách và hâm nóng kỹ trước khi dùng lại.

Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.

Hạn chế cho trẻ ăn nhiều bánh kẹo, đồ ngọt, nước uống có gas; khuyến khích trẻ ăn đủ chất, uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh và trái cây sạch.

2. Tuyên truyền phòng, chống bệnh Nipah

Bệnh Nipah là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Nipah gây ra, có thể lây từ động vật sang người và từ người sang người. Bệnh thường lây qua tiếp xúc với dơi ăn quả, lợn bị bệnh hoặc qua thực phẩm bị nhiễm vi rút, đặc biệt là các loại trái cây bị dơi ăn dở.

Các biện pháp phòng, chống bệnh Nipah cần được thực hiện nghiêm túc:

Không cho trẻ tiếp xúc với dơi, lợn ốm, chết hoặc các động vật hoang dã.

Không sử dụng trái cây bị dập nát, có dấu hiệu bị động vật cắn phá; trái cây cần được rửa sạch và gọt vỏ trước khi ăn.

Ăn chín, uống sôi; không sử dụng thực phẩm sống hoặc chưa được nấu chín kỹ.

Giữ gìn vệ sinh cá nhân và môi trường sống sạch sẽ.

Khi trẻ có các biểu hiện như sốt cao, ho, mệt mỏi, khó thở hoặc có dấu hiệu bất thường về sức khỏe, cần đưa trẻ đến cơ sở y tế để được thăm khám kịp thời và thông báo cho nhà trường.

3. Thông điệp gửi tới phụ huynh

Sức khỏe của trẻ mầm non là niềm hạnh phúc của mỗi gia đình và là trách nhiệm chung của nhà trường và xã hội. Việc thực hiện tốt an toàn thực phẩm và phòng, chống bệnh truyền nhiễm trong dịp Tết sẽ giúp trẻ đón Tết vui tươi, an toàn và khỏe mạnh.

Nhà trường rất mong nhận được sự phối hợp chặt chẽ của quý phụ huynh trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho trẻ, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh tại Trường Mầm non M’Drắk.

Xin trân trọng cảm ơn!